Dieta depurativa 7 para perder peso ¿En que consiste? Menú tipo


dieta depurativa

¿En qué consiste la DIETA DEPURATIVA 7?

Todos los años aparecen nuevas dietas para perder peso.Hoy nos toca hablar de la DIETA DEPURATIVA 7. Esta dieta, a diferencia de las dietas milagro, no prometen una gran pérdida de peso en un corto periodo de tiempo.

Es una dieta basada fundamentalmente en prohibir el consumo de ciertos alimentos durante 21 días.

El motivo de la prohibición es debido, según la autora de la dieta, a que estos alimentos producen intolerancia alimentaria de manera que al ingerir alguno de estos alimentos el organismo responde alterando ciertos procesos fisiológicos.

Sustituimos calorías por intolerancias. En  esta dieta nos explican que la ganancia de peso no es debida al exceso de calorías sino a la presencia de diferentes intolerancias en el organismo. Así el famoso índice glucémico cede su protagonismo a un nuevo índice llamado intolerancia alimentaria (IA).

Esta dieta se basa en privar de la dieta una serie de alimentos de manera que el organismo se purifique y tras depurarse conseguiríamos reparar nuestro organismo de esa intolerancia y podríamos volver a incorporar esos alimentos sin producir ningún perjuicio en nuestro organismo.

Esta dieta tendría tres fases:

1. Eliminación (21 días)

En esta fase se produce la eliminación de la dieta de los siete alimentos de alta IA. Estos alimentos son AZUCAR Y EDULCORANTES ARTIFICIALES, SOJA, GLUTEN, HUEVO, MAIZ, LACTEOS y CACAHUETES.

2. Reintroducción (28 días)

En esta fase introduciríamos los alimentos poco a poco de manera que cada semana iríamos introduciendo un alimento de alta IA y dependiendo de la reacción que tuviéramos podríamos determinar que alimentos toleraríamos y cual no.

3. Dieta depurativa de por vida.

En esta fase se recomienda añadir el ejercicio a nuestra rutina diaria.

También nos recomienda evitar la toma de maíz, cacahuetes, azúcar y los edulcorantes artificiales el 95% del tiempo.

Se recomienda a los tres-seis meses introducir nuevamente lo alimentos con alta IA que generaron intolerancia en el ciclo 2.

Cada doce meses, se debe repite el plan completo, dando comienzo a un nuevo ciclo depurativo. Como nos comenta la autora, las intolerancias alimenticias, van y vienen y no suelen ser definitivas, por lo que pueden evolucionar con el tiempo y después de modificar algunas costumbres.

¿Que tiene de malo esta dieta?

Analizando la dieta podemos decir que se trata de una dieta equilibrada en su distribución. Si tuvieramos que destacar algo negativo podríamos decir que la dieta es pobre en productos lácteos por lo que habría que incorporar suplementos de calcio.

Elaboración de un menú tipo

Hemos redactado una lista de alimentos permitidos para confeccionar un menú tipo.

FASE 1 (21 DÍAS)

DESAYUNO (8-9:00H)

Desayunar 1 hora después de levantarte. Si hacemos ejercicio desayunar nada más levantarte.

1-2 RACIONES DE PAN DEXTRIN DE SEMILLA DE LINO (Se puede comprar en cualquier supermercado, farmacia o parafarmacia)

1 VASO DE AGUA

1 ZUMO DE MEDIO LIMÓN

ALMUERZO (13-14:00H) 

Beber 3 vasos de agua 30-60 minutos antes de comer.

 

 Durante la comida beber tan solo 1 vaso de agua.

VERDURAS: LECHUGA, CEBOLLA, ALCACHOFA, RÁBANO, ORÉGANO, COL, TOMATE, NUECES, ENDIVIA, PEPINO, APIO, PIMIENTO ROJO, ACEITUNAS, PIMIENTO VERDE,  AJO , CHAMPIÑONES, BERENJENA, ACELGAS, COLIFLOR, CALABACÍN, CALABAZA, JUDÍAS VERDES, ESPÁRRAGOS,

PESCADO: SALMÓN, VIEIRAS, GAMBAS, LENGUADO,

CARNE: POLLO, LOMO DE CERDO, PAVO, TERNERA

LEGUMBRES: LENTEJAS

FRUTA: MANZANA

CENA (19-21:00H)

Cenar 2-3 horas antes de acostarnos.

Beber 3 vasos de agua 30-60 minutos antes de cenar.

Durante la cena beber tan solo 1 vaso de agua.

(BEBER  TRES VASOS DE AGUA ANTES DE CENAR) (DURANTE LA CENA BEBE 1 VASO)

IGUAL QUE ALMUERZO

ANTES DE ACOSTARSE BEBER 1-2 VASOS DE AGUA.

PROHIBIDO:

GLUTEN, LACTEOS, MAIZ, CACAHUETES,  AZUCAR Y EDULCORANTES ARTIFICALES, SOJA, HUEVO.

Recuerda también que hay que comer lentos. No hay que engullir la comida, sino masticar lentamente.

FASE 2

SEMANA 1. REINTRODUCIMOS SOJA

REINTRODUCE LA SOJA. DE LUNES A JUEVES REINTRODUCIMOS LA SOJA EN UNA COMIDA. DE VIERNES A DOMINGO DIETA DEPURATIVA NORMAL.

SEMANA 2. REINTRODUCIMOS GLUTEN

REINTRODUCE EL GLUTEN. DE LUNES A JUEVES REINTRODUCIMOS EL GLUTEN EN UNA COMIDA. DE VIERNES A DOMINGO DIETA DEPURATIVA NORMAL.

SEMANA 3. REINTRODUCIMOS HUEVOS

REINTRODUCE LOS HUEVOS. DE LUNES A JUEVES REINTRODUCIMOS LOS HUEVOS EN UNA COMIDA. DE VIERNES A DOMINGO DIETA DEPURATIVA NORMAL.

SEMANA 4. REINTRODUCIMOS LÁCTEOS 

REINTRODUCE LOS LACTEOS. DE LUNES A JUEVES REINTRODUCIMOS LOS LACTEOS EN UNA COMIDA. DE VIERNES A DOMINGO DIETA DEPURATIVA NORMAL.

Mientras reintroduces un alimento, no se debe tomar otro alimento de alto IA

FASE 3

En esta fase ya podrás comer ”casi de todo” excepto:

AZÚCAR

ZUMO DE FRUTAS DE ALTO INDICE GLUCÉMICO

MAIZ

GLUTEN

CACAHUETES

Estos alimentos no deben superar el 5 % del total de la ingesta semanal. ¿Qué significa? Que sólo podrás tomar “tres bocados pequeños” de estos alimentos 1-2 veces por semana.

El resto de alimentos se pueden tomar con normalidad.

Si quieres saber más de dietas consulta:

Dieta del semáforo o Yes You Can Plan Diet 

Dietas hiperprotéicas. Efectos en nuestra salud.

Dieta hiperprotéica en la mediana edad. Riesgo de cáncer.

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